물회4 제주 금능 맛집, 금능포구횟집, 자리물회와 쥐치물회, 그리고 보말죽 2019. 6. 9. 제주금능포구횟집 점심을 먹으러 간다. 멋진 바다를 볼 수 있는 금능해변 금능포구에 물회집이 있다. 식당으로 들어선다. 메뉴가 여럿이다. 다 먹어보고 싶은데.... 물회는 2인분 기준으로 시켜야 한다. 들어가는 입구 수족관에 쥐치가 있다. 쥐취물회는 무조건 먹는다. 그리고 제주하면 자리물회 따뜻한 음식으로는 보말죽과 전복죽 반찬은 이정도 자리물회 자리물회는 뼈가 씹힌다. 고기가 작아서 뼈째 썰어서 넣는다. 씹는 맛이 좋다. 고기는 찰진 느낌. 쥐치물회는 자리물회와 비슷하다. 들어간 생선만 다른다. 쥐치물회는 좀 신선한 맛이 난다. 기대했던 보말죽 정말 맛있다. 죽에 들어있는 보말 씹히는 맛이 일품 식사 후 금릉해변으로 나왔다. 아름다운 해변이다. 모래사구를 걸어보고 싶은데 멀다. 시장.. 2019. 6. 18. 장흥 된장물회, 그 독특한 맛. 장흥 된장물회, 그 독특한 맛. 장흥에는 물회가 유명하다. 그냥 물회가 아니다. 된장물회다. 보통 물회는 빨간 꼬추가루를 풀어서 새콤달콤한 맛을 즐긴다. 그러나 장흥에서는 좀 더 독특한 맛을 즐길 수 있다. 일명 된장물회. 된장을 풀어서 물회를 만든다. 된장이 물회의 시원한 맛과 어울릴까? 그것은 우려다. 된장이 물회와 만나면 정말 시원한 맛을 만들어 낼 수 있다. 시원한 얼음물과 된장이 만나 뒷맛이 개운한 깔끔한 국물 맛을 낸다. 밑반찬은 이게 전부다. 맛집의 공통점은 밑반찬은 간소하게 나온다는 거. 주된 음식맛이 더욱 맛있게 먹을 수 있게 하려는 배려? 물회는 커다란 그릇으로 나온다. 큰 것 40,000원, 작은 것 30,000원. 소면 추가시 1,000원. 1인분에 10,000원 정도니 그리 비싼 .. 2014. 11. 6. 삼천포에서 맛본 해삼물회 삼천포라는 지명은 이제 없어졌다. 그렇다고 완전히 없어진 것은 아니고 삼천포항이나 특정 명칭으로 남아있다. 삼천포라는 브랜드 가치가 엄청 났었다. "삼천포로 빠진다"는 유명한 말도 있다. 얼마전 인기를 끓었던 에서도 나왔는데... 삼천포를 찾았다. 물회를 맛보러.... 2014.6.4. 물회라는 것이 지역마다 맛이 다르다. 그래서 바닷가에 있는 도시를 가면 물회집을 찻는다. 삼천포아닌 사천에 가면 해삼물회를 맛볼 수 있다. 물회라는 것이 생선을 날로 썰어서 새콤달콤한 육수에 말아먹는 것이다. 그래서 제주도에는 자리물회가 유명하고, 전남 장흥에 가면 된장물회가 유명하다. 삼천포에는 해삼물회??? 횟집에 들어서서 회를 안시키면 서운하재... 그래서 모듬회 한 접시와 해삼물회를 시켰다. 사천에는 산딸기 축제를.. 2014. 9. 7. 남해 서상항에서 맛 본 물회 남해 서상항은 물회를 하는 집들이 있다. 서상항은 작은 항이다. 주변에 특별한 시설물은 없다. 서상항에 서면 여수가 보인다. 건너편이 여수다. 물회는 반찬으로 갓김치만 나온다. 양푼에 한 가득 물회가 나온다. 물회를 먹고 마지막에 냉면을 말아 먹는다. . . . 2013.11.24. 남해 서상항에서... 2013. 12. 9. 이전 1 다음
