산골 점심1 숯불에 고기 구워 진달래꽃쌈 먹다. 2023. 3. 18. 봄 봄이다. 쑥이 올라온다. 싱그럽다. 햇살 좋은 곳 진달래 피었다. 봄 색이 예쁘다. 홑잎나물 좀 뜯었다. 화살나무나 회잎나무 순을 홑잎나물이라고 한다. 산골에서 점심 불을 피워 숯불 만들었다. 고기를 굽는다. 산에서 해보고 싶은 요리 아주 단순한 요리 불만 피워 굽기만하는 요리 돼지 숯불구이다. 숯불구이 고기가 서서히 익어간다. 타지 않는다. 구워진 고기 색이 좋다. 고기가 익는 동안 눈으로 먹는다. 즐겁다. 봄철 산불방지기간이다. 허가 없이 산림 혹은 산림 인접지역에서 불을 피우거나 불을 가지고 들어가는 행위를 하다 걸리면 50만원 이하의 벌금이 부과된다. 산에서 불피우는 건 위험하다. 행여 산불 조심해야 한다. 불을 피울 수 있는 아궁이를 만들었다. 돌로 쌓았다. 혹시나 불.. 2023. 3. 22. 이전 1 다음
