벌교 장어탕1 벌교 통장어탕. 독특한 향과 아주 진한 국물맛이 일품 2018. 4. 15. 보성 벌교 점심을 먹으러 식당을 찾아 다녔다. 벌교 고막정식이 워낙 유명하지만 옛날 맛이 아니다. 그럼 어딜 가지? 맛집을 찾아가는 쉬운 공식 시장 근처 벌교시장을 찾았다. 가는 날이 장날? 장날이 아닌 게 더 황당하다. 벌교 장날은 4일, 9일 이란다. 오늘은 썰렁 썰렁한 장을 가로질러 나온다. 당연히 장터 내 식당도 문을 닫았다. 그러다 발견한 식당 장어요리 하는 집이다. 선택의 여지 없이 문을 밀고 들어선다. 식당에 들어서서 자리를 잡고 앉으니 장어구이와 장어탕 중 선택하라고 한다. 점심인데 장어탕을 시켰다. 장어탕을 본 첫 느낌 잘 찾았다. 통장어탕이다. 장어탕과 통장어탕은 어떻게 구별? 장어탕은 장어를 갈아서 넣고 통장어탕은 장어를 썰어서 넣는다. 통장어탕은 여수가 유명하.. 2018. 4. 18. 이전 1 다음
